Gamila |
|
| Ecco un contorno veloce e gustoso. Ingredienti: 500 gr. funghi champignon 2 spicchi d'aglio vino bianco per sfumare olio d'oliva sale prezzemolo tritato acqua calda quanto basta In una padella mettete a soffriggere l'aglio in poco olio, unite i funghi puliti e tagliati a pezzi abbastanza grossi fate insaporire, sfumate col vino bianco, salate, unite il prezzemolo, coprite e fate cuocere. Se serve aggiungete acqua calda. Si cuociono abbastanza velocemente, spengete il fuoco appena il sughetto si sara' ristretto, vi consiglio di lasciarle croccanti. Impiattate e buon appettito  |
| | |
