Gamila |
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| Ingredienti : filetto di baccala' sotto sale 2 patate olio 1 cucchiaino spezie a piacere Mettete in ammollo il baccala' per almeno 48 ore in acqua fresca, cambiandola almeno 2-3 volte al giorno. Tagliatelo a pezzi e mettetelo in una teglia da forno, aggiungete le patate tagliate a fette spesse e speziate a piacere (io ho aggiunto pepe nero, cumino e garam masala)per ultimo l'olio. Mi raccomado evitate di salare in quanto il pesce e' comunque gia' saporito  infornate per 20 minuti circa girando spesso.... E buon appetito... semplice e buono  |
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