gamila |
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| Ingredienti
4 peperoni grossi e carnosi
2 tazze di riso
4-5 pomodori maturi
1 cipolla
prezzemolo
brodo vegetale
Tagliate finemente la cipolla
quando sara' appassita unite il riso e fate insaporire
unite poi i pomodori tagliati a pezzi
e lasciate cuocere
unite ora il brodo caldo
e fate cuocere a fuoco lento fino a completa cottura del riso,poi cospargete di prezzemolo
intanto svuotate i peperoni
e una volta cotto il riso riempiteli
chiudeteli con la loro calotta...e se vi avanza del riso mettetelo accanto ai peperoni come da foto
infornate per 15 min. circa o fino a quando i peperoni non saranno cotti
Buon appetito
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