gamila |
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| Tornata dalle Dolomiti bellunesi non potevo non portarmi dietro la loro poina ovvero ricotta affumicata da grattare....una meraviglia con cui loro preparano gli gnocchi!!
stamani a pranzo mio marito ha rifatto la pasta con la ricotta usando le conchigliette al posto degli gnocchi...
superlativaa!!!
Ingredienti
poina da grattare abbondante
burro quanto basta
pasta a piacere
Per prima cosa eccovi la poina
intanto che cuocete la pasta...mettete del burro in una ciotola
unite la poina grattuggiata
e quando la pasta e' pronta unitela al condimento....
mescolate ed impiattate....su ogni piatto aggiungete della poina grattuggiata...
buonissimaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!
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